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外卖打包:塑料包装盒可靠吗?
来源:http://info.21cp.com/    发表时间:2020-01-07 11:14:16    
  眼下,网络方便了人们的生活,很多人有网上点外卖的经历,打开美团、饿了么等APP直接下单,各种打包的美食就会直接送到门口。不过,在外卖为大家饮食带来极大丰富与便利的同时,很多人也会产生一些担心——外卖食物都是用一次性塑料包装盒盛放,这些塑料餐具安全卫生吗?天天这样吃对身体会不会不好?
  塑料餐具方便了生活
  “随着网络订餐的快速发展,用于打包外卖的塑料餐盒、塑料菜碗大行其道。而且人们都有了节约意识,在饭店吃不完的菜,也可以用塑料餐具打包带走,非常方便,能减少资源浪费。”浙江台州风华包装容器有限公司负责人表示,现在厂家生产的塑料包装盒不但外形时尚、美观、大气,而且生产使用的食品级原料非常纯净,光泽度好,能保证安全卫生。
  塑料包装上的数字秘密
  细心的朋友可能会发现,在塑料餐具底部或者侧面有个三角形的标识和数字,这些标识和数字是干啥的,分别代表什么意思呢?
  专家介绍,由3个箭头组成的三角形环形标识表示“可回收利用”,中间的阿拉伯数字标明塑料种类。不同的材质有不同的特性和适用范围,目前塑料制品排序是1至6号,其中,5号是外卖打包盒最常用到的材料。
  1号:PET (聚对苯二甲酸乙二醇酯),因透明度高,多用于矿泉水瓶和碳酸饮料瓶。这种材质不耐高温,当温度超过70℃时,会产生变形,并有对人体有害的物质溶出。所以不能反复使用,更不要盛放高温的食物或者用于加热。
  2号:HDPE(高密度聚乙烯),相对于1号透明度较差,常用于牛奶瓶、乳制饮料瓶,但耐温性要比1号要高,能达到110℃,所以可以用热水烫一下加温饮用。
  3号:PVC(聚氯乙烯),易产生两种有毒有害物质,已较少用于包装食品。
  4号:LDPE(低密度聚乙烯),应用最多的是保鲜膜,相对于3号要安全得多,可以用来包熟食、热的食物,但是不要温度过高,因为加热至110℃时会出现热熔现象,材料里面的有害物质会被溶解出来。所以用微波炉加热食物的时候,一定要先摘掉保鲜膜。
  5号:PP(聚丙烯),耐温性可以达到130℃,由于其耐高温、硬度高,对酸、碱等有机溶剂和油脂稳定,主要用于微波炉餐盒、喝水用的塑料杯子、一次性餐盒,在外卖餐具中应用最为广泛,是唯一可以直接放进微波炉加热的塑料餐盒。目前所有PP都可以算是食品级的,正常情况及高温情况下不会溶出有害物质。
  6号:PS(聚苯乙烯),主要用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质,一些店面会用来售卖米饭快餐,但温度过高时会析出化学物质。
  网络传言并不可信
  有网络传言,经常吃塑料包装盒打包的食物会对身体有害,理由是这些塑料餐具会释放出塑化剂、双酚A、二噁英、重金属等有害物质。
  事实并非如此
  塑化剂,也称增塑剂,用来加入硬塑料中,使其更有弹性、更加耐用。过去3号是最常使用塑化剂的硬塑料,但外卖塑料餐具最常使用的1号、5号、6号均属于软塑料,本身具有弹性,无需使用塑化剂。
  此外,双酚A是一种化工原料,食品接触材料中的双酚A的确可能会转移到食品上,不过,外卖塑料容器主要用到的1号、5号、6号这三种材料,都不需要使用双酚A。
  总而言之,对于正规厂家生产的合格一次性塑料餐具,我们不必过于担心它的安全性问题。当然了,经常吃外卖也不是什么好事,例如在营养均衡、卫生等方面也难有保证。



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